Mandlové řezy
Ingredience: 1 vejce, 25 dkg moučkového cukru, 20 dkg polohrubé mouky, 10 dkg mletých mandlí, 5 lžic mléka, citrónová kůra, na špičku nože prášku do pečiva, tuk na vymazání a mouku na vysypání plechu
Postup: vejce, cukr, mléko a citrónovou kůru v míse utřeme. Potom přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a vše promícháme. Je-li těsto příliš tuhé, přidáme mléko, aby se dalo dobře rozetřít na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme do růžova a teplé krájíme na malé obdélníčky
