Kytičky z třeného těsta
Ingredience: 350 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 10 g vanilkového cukru, 250 g Hery, 1 žloutek, špetka citrónové kůry, 80 g jahodové nebo malinové marmelády
Postup: tuk necháme změknout, dáme do mísy, přidáme moučkový a vanilkový cukr a vyšleháme společně do pěny. Přidáme citrónovou kůru, žloutek a lehce promícháme. Prosetou mouku lehce ohřejeme a vmícháme do pěny. Těsto přendáme do cukrářského sáčku s hvězdičkovou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem stříkáme kytičky. Do druhého sáčku dáme marmeládu a do středu každé kytičky uděláme malou tečku. Kytičky pečeme asi 20 minut v troubě, kterou jsme si předtím předehřáli na 160 °C. Upečené kytičky necháme dobře odležet.
