Opilé višně v čokoládě
Ingredience: 125 g koktejlových višní, 200 g čokolády, 100 g bílé čokoládové polevy nebo bílé čokolády
Postup: višně přendáme do cedníku a necháme je dobře okapat. Pokud budou stále hodně vlhké, tak je osušíme. Tmavou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni nebo na páře. Višně držíme za stopky a namáčíme je do bílé čokolády. Skládáme je na drátěnou mřížku a necháme okapat a ztuhnout. Ve druhém kastrůlku rozpustíme hořkou čokoládu a namočíme v ní jen polovinu višně. Opět necháme na mřížce okapat a ztuhnout.
