Žloutkové hvězdičky
Ingredience: 350g hladké mouky, 120g práškového cukru, 100g oloupaných mletých mandlí, citrónová kůra, 4 žloutky, 250g másla, kandované ovoce, malinová zavařenina
Postup: z mouky, cukru, mandlí, kůry, žloutků a másla vypracujeme těsto a necháme ho 1 hodinu odpočinout v chladu. Těsto potom vyválíme, vykrájíme z něj hvězdičky tří různých velikostí a na suchém plechu je upečeme. Vychladlé hvězdičky spojíme malinovou zavařeninou a ozdobíme kouskem kandovaného ovoce.
