Tetiny kotlety
Ingredience: 6 kotlet, 2 celá vejce, sůl, pepř, maggi, worcester, solamyl, hořčici, česnek
Postup: naklepeme kotlety bez kostí. Do mísy dáme vejce, půl lžíce soli, lžíci maggi, lžíci worcesteru, lžíci pepře, lžíci solamylu, lžíci hořčice a rozetřené stroužky česneku. Vše řádně rozšleháme. Kotlety naložíme do mísy a necháme v lednici odpočinout 24-48 hodin. Pak kotlety opékáme 3 minuty na každé straně.
Příloha: hranolky, obloha, tatarka.
