Vánočka s pudinkem
Ingredience: 400 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 75 g cukru, 75 g másla, 1 vejce, 250 ml mléka, 30 g droždí, 1 vanilkový cukr, půl sáčku vanilkového pudinku, 100 g rozinek, 50 g mandlí, vejce na potření
Postup: z droždí, mléka, lžičky cukru a mouky připravíme kvásek. S dalšími surovinami vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Vyválíme prameny, potřeme rozšlehaným vejcem a upleteme. Vánočku necháme ještě asi 15 minut kynout, posypeme plátky mandlí a poté upečeme v předehřáté troubě.
