Strouhaný koláč
Těsto: 40 dkg hladké mouky, 25 dkg Hery, 3 dkg kakaa, 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, 3 polévkové lžíce mléka, 10 dkg cukru
Náplň: 3 tvarohy, 4 žloutky, cukr podle chuti, 1 polévková lžíce solamylu nebo vanilkového pudinku, trochu mléka podle potřeby
Postup: z ingredienci vypracovat těsto, udělat kouli a dát alespoň na 1/2 hod. do lednice. Potom těsto rozpůlit, nastrouhat.
Na plech: 1 vrstva těsto (nastrouhané) - 2 vrstva tvaroh - 3 vrstva těsto (nastrouhané). Upéct
