Muffiny s koňakem
Ingredience: 240 g polohrubé mouky, 1 lžíce kypřícího prášku, 135 g hnědého cukru, 150 g másla, 3 vejce, 75 ml mléka, 100 g mletých mandlí, 50 g strouhané čokolády, 4 lžíce koňaku
Postup: máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme postupně vejce a řádně našleháme. Vmícháme čokoládu, mléko a mandle a nakonec mouku s práškem. Plníme do formiček a pečeme asi 25 minut při 190°C.
