Řepáky

Ingredience: 1 kg vařených brambor, 1 řepa cukrovka střední velikosti, sůl, 20 dkg mouky, pepř, asi 2-3 dkg tuku na plech nebo 10 dkg na smažení

 

Postup: uvařené brambory rozmačkáme nebo nastrouháme a rozmícháme s moukou. Osolíme a do těsta přidáme nastrouhanou opepřenou řepu. (podobně s mrkví se dělají řepánky) Placky těsta dáme na vymaštěný plech a pomažeme tukem a pečeme. Pro lepší chuť se mohou smažit na tuku.

 

 

Tisk receptu