Salát se slaninou
Ingredience: 4 vejce, 2 ks hlávkový salát, 200 g anglická slanina
Postup: hlávkový salát rozebereme, opláchneme a osušíme. Anglickou slaninu pokrájíme na malé kousky a osmažíme ji na pánvi. Francouzskou hořčici promícháme s olejem a vinným octem. Ochutíme solí a mletým černým pepřem. Hlávkový salát natrháme, promícháme se zálivkou, posypeme osmaženou slaninou a navrch klademe upečená vejce na způsob volského oka.
Zálivka: 4 lžíce oleje, 4 lžíce francouzské hořčice, 1 lžíce vinného octa, sůl, pepř
