Žloutkový krém
Ingredience: 4 dl kávové smetany, 50 g cukru, 50 g vanilkového pudinkového prášku, 2 žloutky, rum.
Postup: asi 2/3 dávky smetany a cukr uvedeme do varu, zalijeme zbylou smetanou s rozmíchaným pudinkovým práškem a povaříme asi 2-3 minuty za stálého míchání. Uvařený pudink zjemníme 2 žloutky (žloutky se do pudinku zašlehají), ochutíme rumem a ještě teplým krémem plníme upečené korpusy.
