Jadranské řezy
Ingredience 1 těsto: balíček listového těsta rozpůlíme a upečeme 2 pláty
Ingredience 2. těsto: 5vajec, 180g cukru, 80g mletých ořechů, 4 lžíce hrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva.
Postup: žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, ořechy a sníh z bílků. Upečeme na papíře nebo na vymazaném a vysypaném plechu.
Krém: uvaříme 1/2 litru mléka, 5 lžic hrubé mouky. A vychladíme. Po vychladnutí vyšleháme s: 300g másla, 150g cukru, 1 vanilkový cukr
Poleva: rozpuštěná čokoláda, posypat mletými nebo drcenými ořechy
Vrstvíme: listové těsto, polovina krému, ořechové těsto, druhá polovina krému, listové těsto. Polijeme čokoládou a posypeme ořechy. Necháme uležet do druhého dne!
