Kuřecí nudličky na paprice a s nivou
Ingredience: kuřecí řízky ( na jednu porci jeden řízek), asi 20 dkg nivy, sladká smetana, 4 papriky kozí roh, polovina menší cibule, olej, sůl, mletý zázvor, sladká mletá paprika.
Postup: maso pokrájíme na nudličky, papriku a cibuli na kousky, nivu nahrubo nastrouháme. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nudličky masa a papriku. Zasypeme zázvorem a sladkou paprikou. Osmahneme. Zasypeme sýrem a zalijeme smetanou. Podle chuti dosolíme, ale sýr je slaný dost, sůl nebývá nutná. Na mírném ohni necháme podusit. Podáváme s rýží.
