Pečené kuře na houbách
Ingredience: 1 kuře, mletá sladká paprika, sůl, 1/2 kg směsy čerstvých hub, 2 lžíce másla, drcený kmín.
Postup: očištěné kuře osolíme a opaprikujeme na povrchu i uvnitř. Očištěné houby nakrájíme na plátky posolíme, pokmínujeme a střídavě s kousky másla a petrželovou natí důkladně naplníme vnitřek kuřete. Kuře zašijeme nebo sepneme. Upečeme do zlatova. Během pečení poléváme vypečenou šťávou. Podáváme s vařenými bramborami.
