Křehké škvarkové cukroví
Ingredience: 250 g pomletých škvarků, 250 g moučkového cukru, 250 g hladké mouky, 2 celá vejce, mletá skořice a tlučený hřebíček podle chuti
Postup: všechny zmíněné ingredience zpracujte v míse do podoby hladkého těsta. Chvilku je pak nechte odpočinout a poté z něj vyválejte na pomoučeném vále placku silnou asi 5 mm, ze které budete vykrajovátky tvarovat malé kousky. Pečte je v rozpálené troubě na plechu vytřeném tukem a hned poté je obalte v moučkovém cukru.
