Jablečná polévka
Ingredience: ½ l. vody, 1 l. jablečného moštu, 100 g cukru, hřebíček, citrónová kůra, 20 g škrobové moučky
Postup: do moštu dáme trochu vody, pak cukr, hřebíček a citrónovou kůru. Přivedeme k varu, zavaříme škrobovou moučku rozmíchanou ve vodě a krátce povaříme. Polévku podáváme teplou – studenou. Jako přílohu můžeme použít suchary, piškoty nebo sušenky.
