Pažitková rychlá polévka
Ingredience: 2 brambory, sůl, 1/2 šálku mléka, kousek másla, 1 žloutek, 1 lžíce sekané pažitky nebo cibulové natě.
Postup: brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Poté je ve vodě rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Polévku zahřejeme, přidáme mléko s rozkvedlaným žloutkem a sekanou pažitkou. Můžeme dokořenit česnekem, a majoránkou.
